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Alcaldesa Virginia Reginato invita a visitar Feria gastronómica de repostería

Viernes 13 de Julio de 2012

Expo gratuita cuenta con 40 stands, y muestra la pastelería clásica, pastelería mapuche, escultura en chocolatería y bombonería, entre otras exquisiteces, que los asistentes podrán degustar y adquirir.

  • Alcaldesa Virginia Reginato invita a visitar Feria gastronómica de repostería
Hasta el domingo 15 de julio, estará abierta al público la Feria Gastronómica de Repostería “Dulce de Mar”, ubicada en los jardines del Palacio Carrasco de Viña del Mar.

La muestra que fue visitada por la alcaldesa Virginia Reginato, cuenta con 40 stands, y muestra la pastelería clásica, pastelería mapuche, escultura en chocolatería y bombonería, entre otras exquisiteces, que los asistentes podrán degustar y adquirir.

La jefa comunal, destacó el trabajo de la sección de Fomento Productivo del Municipio y el esfuerzo que hacen los emprendedores de la comuna por mostrar- en este caso- su arte gastronómico en dulcería y chocolatería.

“Quiero invitar a quienes visiten durante el fin de semana Viña del Mar a esta Feria Gastronómica de Repostería, donde vivirán una gran experiencia, al tiempo que los expositores podrán dar a conocer sus productos. Señalar que esta iniciativa impulsada por la Sección de Fomento Productivo del Departamento de Desarrollo Económico del Municipio, tiene como objetivo generar el emprendimiento en la comuna, mostrando lo mejor de este rubro”.

La actividad con entrada liberada, estará abierta de 11 a 21 horas, y potencia una de las características más importantes de la comuna de Viña del Mar, que es entregar las herramientas necesarias y las oportunidades, a quienes con mucho esfuerzo y dedicación, han desarrollado el emprendimiento, en este caso, en un área tan atractiva como es la gastronomía del dulce y la repostería.

Entre los invitados a este evento, estarán presentes, el chef Carlos Maye y la Agrupación Quinta Esencia, formada por profesionales especializados en áreas de la gastronomía, hotelería y turismo; además de un grupo de alumnos de la Escuela de Gastronomía del Instituto DUOC-UC.
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